Warum Ballaststoffe vor entzündlichen Darmerkrankungen schützen


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Laut der Crohn’s and Colitis Foundation of America sind etwa 1,6 Millionen Amerikaner von entzündlichen Darmerkrankungen betroffen. Viele Menschen, die mit der Magen-Darm-Krankheit (Gastrointestinal disease) leben, haben ihre Ballaststoffaufnahme begrenzt, um die Symptome zu lindern. Eine Studie im Journal of Human Nutrition and Dietetics besagt jedoch, dass diese ballaststoffarmen Diäten die Situation tatsächlich verschlimmern können.

Was die Forscher über Ballaststoffe herausfanden

Die multisektionale Kreuzstudie untersuchte 92 Teilnehmer mit jeweils einer entzündlichen Darmerkrankung wie Crohns. Nach der Analyse ihrer täglichen Ballaststoffaufnahme stellten die Forscher fest, dass allen Teilnehmern Ballaststoffe fehlten.

Sicher, bestimmte Faserquellen können entzündliche Schübe verursachen, aber ihre Beseitigung kann auf lange Sicht tatsächlich schädlicher für den Darm sein. 97 Prozent der Amerikaner erhalten nicht die ihnen empfohlene Mindestmenge an Ballaststoffen, die 25 Gramm für Frauen und 37 Gramm für Männer beträgt, empfiehlt der Gastroenterologe Will Bulsiewicz, M.D.

In Bezug auf die Studie? Nur 38% der Teilnehmer konsumierten eine ausreichende Menge an Ballaststoffen, und die Aufnahme resistenter Stärken war noch geringer. Laut der Studie beträgt die empfohlene tägliche Aufnahme für resistente Stärken 20 Gramm pro Tag, die Teilnehmer aßen jedoch nur durchschnittlich 2,9 Gramm pro Tag.

Warum spielt das eine wichtige Rolle?

Nun, trotz bestimmter Fasermythen sind diese präbiotischen Fasern und resistenten Stärken für die allgemeine Darm- und Verdauungsgesundheit notwendig (Bonus: Sie helfen auch bei Schlaf und Stress). Indem sie durch den Darm reisen, ohne vollständig verdaut zu werden, helfen sie dabei, die guten Bakterien im Darm (auch bekannt als Probiotika) zu ernähren und das Mikrobiom zu nähren. Mit anderen Worten, Präbiotika sind Frühstück, Mittag- und Abendessen für Probiotika, die die GI-Gesundheit verbessern können.

Um die benötigten Stoffe in der Ernährung zu erhalten und die allgemeine Darmgesundheit zu verbessern, sollten Sie Gemüse hinzufügen, das reich an präbiotikaresistenten Stärken ist, einschließlich Kochbananen, grünen Bananen, Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Reis und Gemüse, oder eine Mischung aus prä- und probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen.

Letzte Worte

Ballaststoffe sind dein Freund. Wie diese neue Studie nahe legt, gilt dies insbesondere für Personen mit entzündlichen Darmerkrankungen. Experten bestätigen jedoch, dass das für jeden gilt. Stellen Sie also sicher, dass Sie Ihrem Körper eine ausreichende Menge an gesunden Ballaststoffen geben, damit Ihr Darm und Ihre Verdauung reibungslos funktionieren.

Jetzt liegt es an Ihnen, über Ihre nächste Mahlzeit zu entscheiden. Bei der Arbeit mit Kunden achte ich immer auf die Gesundheit ihres Darmmikrobioms, da dies für unsere ganzheitliche Gesundheit so wichtig ist!

Als Gesundheitscoach betreue ich meine Kunden bei der Schaffung und Aufrechterhaltung langfristiger Änderungen des Lebensstils, um deren allgemeine Lebensqualität zu verbessern. Neben der Unterstützung von Kunden mit bestimmten Zielen befähige ich meine Kunden, gesundheitsfördernde Verhaltensweisen zu wählen, die für sie funktionieren. Ich sensibilisiere und biete Unterstützung an, wenn Kunden auf ihre eigene bioindividuelle Weise zu der besseren Gesundheit gelangen, die sie sich wünschen. Mein Coaching führt hoffentlich zu einer langfristigen Verhaltensänderung, weil ich mit meinen Kunden eine starke Grundlage bilde.

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