Kalorienreduktion vs. Pflanzliche Ernährung

Was ist die beste Strategie, um den Spiegel des krebsfördernden Wachstumshormons IGF-1 zu senken?

Hunderttausende Todesfälle in den Vereinigten Staaten werden jedes Jahr auf Fettleibigkeit zurückgeführt, die das Rauchen als möglicherweise vermeidbare Hauptursache für Krankheit und vorzeitigen Tod überholt. Insbesondere übermäßige Körperfettwerte sind laut einer Metaanalyse der bisher durchgeführten Studien eine wichtige Ursache für die meisten Krebsarten. Bei einigen Krebsarten kann etwa die Hälfte der Fälle auf Übergewicht oder Fettleibigkeit zurückzuführen sein.

Was ist die Verbindung? Warum haben übergewichtige Personen ein erhöhtes Krebsrisiko? Um diese Frage zu beantworten, müssen wir die biochemischen Folgen von Fettleibigkeit wie IGF-1 berücksichtigen. Insulinähnlicher Wachstumsfaktor 1 ist ein krebsförderndes Wachstumshormon, das mit einer Vielzahl häufiger Krebsarten bei Erwachsenen und Kindern assoziiert ist. Kinder, die an Krebs erkrankten, hatten ungefähr das Vierfache des IGF-1-Spiegels im Blut, während Menschen, die mit ungewöhnlich niedrigen IGF-1-Spiegeln aufwachsen, überhaupt keinen Krebs zu bekommen scheinen. Keine Krebsfälle von 300 Menschen.

Die Rolle der tierischen Proteinaufnahme bei der Steigerung der IGF-1-Produktion aus unserer Leber, was den pflanzlichen Schutz vor Krebs erklären kann und wie man pflanzlich essen muss, aber unsere Leber ist nicht das einzige Gewebe, das IGF-1 produziert. Fettzellen produzieren auch IGF-1. Dies könnte helfen, diese durch Fettleibigkeit verursachte Krebsepidemie des 21. Jahrhunderts zu erklären.

Natürlich haben Pharmaunternehmen eine Vielzahl von IGF-1-blockierenden Chemomitteln entwickelt, aber mit Nebenwirkungen wie frühen tödlichen Toxizitäten. Vielleicht ist es besser, IGF-1 auf natürliche Weise durch eine pflanzliche Ernährung zu senken, da vegane Frauen und Männer niedrigere IGF-1-Spiegel haben. Vielleicht liegt es nur daran, dass sie dünn sind. Die einzige Ernährungsgruppe, die dem empfohlenen BMI von 21 bis 23 nahe kommt, waren diejenigen, die ausschließlich pflanzliche Diäten zu sich nehmen, aber vielleicht ist es der Gewichtsverlust, der dies bewirkt hat. Vielleicht können wir essen, was wir wollen, solange wir dünn sind.

Um das auf die Probe zu stellen, müssten wir eine Gruppe von Menschen finden, die Fleisch essen – aber immer noch so schlank wie Veganer sind. Langstrecken-Langstreckenläufer, die 21 Jahre lang durchschnittlich 48 Meilen pro Woche laufen. Wenn Sie 50.000 Meilen laufen, können auch Sie einen BMI von sogar einem rohen Veganer beibehalten. Was haben sie gefunden?

Wenn Sie sich die Blutkonzentrationen von Krebsrisikofaktoren in den Gruppen der Probanden ansehen, sehen Sie, dass nur die Veganer signifikant niedrigere IGF-1-Spiegel hatten. Dies ist angesichts der Rolle, die tierisches Protein bei der Erhöhung der IGF-1-Spiegel spielt, sinnvoll.


Aber die vegane Gruppe hat nicht nur weniger tierisches Eiweiß gegessen, sie hat sogar weniger Kalorien. Zumindest bei Nagetieren reduziert die Kalorienreduzierung allein die IGF-1-Spiegel. OK, vielleicht liegt ein niedriger IGF-1-Wert bei Veganern nicht an ihren geringen Zahlen, aber vielleicht ist der Rückgang von IGF-1 bei Veganern effektiv auf ihre unbeabsichtigte Kalorieneinschränkung zurückzuführen. Vergleichen wir Veganer mit Menschen, die eine strenge Kalorienreduzierung praktizieren.

Die Studie rekrutierte Veganer aus der St. Louis Vegetarian Society und gingen zur Calorie Restriction Society, um Leute zu finden, die strenge Kalorieneinschränkungen praktizieren. Was haben sie gefunden?


Nur die vegane Gruppe verzeichnete einen signifikanten Rückgang von IGF-1. Diese Ergebnisse zeigen, dass im Gegensatz zu Nagetieren eine langfristige schwere Kalorieneinschränkung beim Menschen den Spiegel dieses krebsfördernden Hormons nicht verringert. Es ist nicht die Anzahl der Kalorien, die wir essen. Die Proteinaufnahme kann die Schlüsselfaktor für den zirkulierenden IGF-1-Spiegel beim Menschen sein. Daher kann eine verringerte Proteinaufnahme ein wichtiger Bestandteil von Ernährungsmaßnahmen gegen Krebs und Alterung werden.


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